南京文化日历|四十载风雨,她见证了南京历史的高度

发布时间:2018-09-22

(南京金陵饭店)

1993年9月23日,南京金陵饭店晋升为五星级饭店。这是江苏省第一家五星级饭店。

第一高楼平地起三十七层引发全民热潮

1978年,新加坡华商陶欣伯听说祖国号召海外华侨归国投资,立即联系国家旅游局,想在家乡南京建造一家涉外旅游饭店。

在他的全力推动下,1979年经国务院批准建设的全国首批六家大型旅游涉外饭店中金陵饭店就在其中。其实当时对建设饭店反对的声音不少,所以南京市委更是投入了相当大的精力来抓饭店建设,小到饭店每一个厅的名称都是经过反复研究定下的。

(身高110米的金陵饭店在当时鹤立鸡群)

1983年10月4日建成开业,凭借37层、110米的高度问鼎“中国第一高楼”。除此之外,金陵饭店还创下了多个全国第一,它是中国第一家由中国人自己管理的大型现代化酒店;中国第一座大型室内停车场;中国第一部高速电梯;中国第一个高楼直升机停机坪;如果把之后的中国第一批星级酒店评定算上,它还是中国最早一批五星级酒店之一。在上世纪80年代,金陵饭店的建成不仅是南京标志性建筑,更是新中国改革开放的一个缩影。

(金陵饭店开工奠基仪式)

当然,最为南京人民所津津乐道的还是金陵饭店的璇宫餐厅。当年对于普通民众来说,无论是90美元一晚的价格、“衣冠不整恕不接待”的标识,还是只使用外币兑换券的规定,都让多数市民对金陵饭店只能“望店兴叹”。

唯一能接触了解金陵饭店的途径就是买票参观璇宫。璇宫位于饭店36层,是国内第一个高层旋转餐厅,配备国内第一部高速电梯,从底部直达36层只需短短29秒,整个璇宫以1小时转一圈的速度缓慢旋转,坐在餐厅里可以俯瞰南京城全貌。饭店为此推出了开放政策——每天上下午各开放两场,售票3元,后来涨到5元,门票含橘子汁或咖啡一杯。

(当时人们纷纷停驻在金陵饭店门口仰望高楼)

尽管璇宫的参观时间限制为1小时,但排队的场面火爆了好些年。当时市民还不能自由进出饭店,需要在门口的售票亭排队买票,由服务员领到电梯间上璇宫参观,最壮观的时候队伍绵延几十米。

三十七层卜看中国有形高度无形传奇

在三十年的变化历程里,南京新街口商圈区的高楼早已是鳞次栉比,虽然金陵饭店的高度被金鹰国际和商茂等大楼赶超,但是在历史上地位却是其他高楼难以相比的。在不少老南京人的心中,它承载了一代人的遐想,一代人的奋斗目标和一代人对美好生活的渴望。

(金陵饭店鸟瞰图)

1983年4月,在金陵饭店试营业一个月后日本《朝日新闻》这样报道过:“金陵饭店能否获得成功,将是中国整个饭店行业能否现代化的试金石。”

几年之后,英国《卫报》也发表评论说:“豪华的金陵饭店开门营业……这是一个信号,它表明邓小平和他的同事们正在进行根本的变革。”

多个国际媒体视它为“中国改革开放的窗口”,而作为南京乃至全国的标志性建筑,金陵饭店也的确给了世界了解南京和中国的一个平台,也给了国人了解世界的一个窗口。

(上世纪80年代的新街口)

从开业至今,曾多次成功接待党和国家领导人以及美国前总统布什、法国前总统密特朗、德国前总统约翰内斯劳、德国总理默克尔等多国政要。

在2014年第二届夏季青年奥林匹克运动会中,金陵饭店作为青奥会的主要接待单位,同样接待了多国领导人士。

2007年4月,金陵饭店在上海证交所上市,成为全流通后国内酒店业首发上市第一股、江苏省首家上市旅游企业。

与此同时,金陵饭店自身也在“长个”,紧邻饭店北侧,70层、高238米的二期扩建工程于2008年10月30日开工,可以看得出来二期建筑风格沿袭了一期的建筑元素,再抽象提取出来加工运用,形异而神似。

(金陵饭店一期和二期主体颜色都为白色,后者继承了前者的风格精髓)

风云变幻的时代金陵饭店品质持续提升

2014年,金陵饭店多了一个新身份,被列入了“南京不可移动文物”,这也是最年轻的“文物”之一。

自金陵饭店建成后30多年以来,南京在长高,中国在长高,金陵饭店虽然已经不是中国和南京的第一高楼了。但它标志性的白色身姿已成经典,载入了南京市民的记忆。今天的金陵饭店更像是一壶陈年老酒,历久弥香、回味悠长。

【关于金陵饭店你还不知道的六件事】

1.金陵饭店创建人陶欣伯是正宗老城南人,当时在酒店选址时政府共给出了5块地供选择,陶欣伯觉得不论是中山陵还是莫愁湖,地面建筑容易造,但各种管道设施不完备,最终,选定了新街口。

还有一个比较重要的原因就是,新街口虽然地处南京最繁华的地区,但西北角却是破旧低矮的棚户区,有一些不怀好意的外国记者经常在这里拍照片,发在国外的媒体上。陶欣伯想通过建设饭店既可改造旧城市,又能改善这一带居民的居住条件,把这里的环境来个彻底的改变。

2.金陵饭店主要建设资金方面,陶欣伯利用自己在国际上的影响,帮助中方向香港汇丰银行借贷4000万美元,由中国银行公证。同时自己又拿出800万美元。这座酒店相当于一座南京长江大桥的投资总额。

在饭店建造上,陶欣伯处处都坚持高规格严要求。他请了老搭档木下一设计,现场经理都是西方人,收工后要四处巡查一遍。他要求花大钱建造机电系统,建当时最好的排污水池。还购买最好的自动洗衣设备。

3.为了让金陵饭店的服务能和国际接轨,请来了国际最佳酒店集团称号的香港文华东方酒店集团作为老师。将香港文华酒店的一套管理程序全盘“拿来”,从前台到后场近百套程序,逐一对照,按表操作。

4.金陵饭店为什么是37层高,陶欣伯曾解释说,在计算建造金陵饭店之初,他们打算建造500个房间,每间造价5万多美元。但是当时政府限定每间房造价不超过4万美元。设计师重新计算,提出建造800个房间,37层的计划,而整个大楼的机电设备则按照原来500间的规模设计,所以最终金陵饭店就是37层。

5.当金陵饭店的第一位客人拨通总台电话时,听到的不是“喂”,而是一声“您好!金陵饭店”。这句自报家门的“您好”,很快就传遍了南京乃至全国,成为全国第一个在服务行业的总机服务中使用的文明用语。

6.金陵饭店创办之初,中国还没有星级酒店的概念。

一直到上世纪90年代初期,为了和国际接轨,中国酒店才开始挂星,金陵饭店毫无悬念地自动成为四星级(国内尚无五星级酒店)。

为了早日创建首批五星级酒店,金陵饭店开始再一次对服务质量进行提升,而亮点就是“微笑”。你也许在很多地方听过“微笑大使评选”这一说法,但国内最早的微笑大使评选活动其实是在金陵饭店开展的。(资料引用江苏城市论坛)